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概説食品学

五十嵐脩編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <BB00269492>
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五十嵐脩編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <BB00269492>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.51/I 0010780335945 配架済
0002 熊　本 本館２階　書庫 498.51/I 0010761511598 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.51/I
資料ID 0010780335945
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 熊　本
配置場所 本館２階　書庫
請求記号 498.51/I
資料ID 0010761511598
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 概説食品学 / 五十嵐脩編著
ガイセツ ショクヒンガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2006.10
形態事項 4, v, 231p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332040503
注記 参考図書: 章末
学情ID BA80248962
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00034429>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
レコードID BB00269492
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