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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00240571>
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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00240571>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 383.9/Y 0010780510690 配架済
0002 札　幌 開　架 383.8/Y 0010790352699 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 383.9/Y
資料ID 0010780510690
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 383.8/Y
資料ID 0010790352699
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
形態事項 151p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4540040790
書誌構造リンク 百の知恵双書||ヒャク ノ チエ ソウショ <BB00153684> 011//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ 1マンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
学情ID BA77669736
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00016129>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
ローカル分類標目 NDC9:383.9
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
レコードID BB00240571
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