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食の歴史

J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00269677>
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食の歴史

J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳 ; 1, 2, 3. -- 藤原書店, 2006. <BB00269677>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 1 13号館 教養図書コーナー 383.83/S/1 0010012690678 配架済 0件
0002 2 13号館 教養図書コーナー 383.83/S/2 0010012665932 配架済 0件
0003 3 中　央 【外部書庫】書　庫 383.83/S/3 0010012690686 配架済 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 383.83/S/1
資料ID 0010012690678
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 2
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 383.83/S/2
資料ID 0010012665932
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号 3
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.83/S/3
資料ID 0010012690686
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
ショク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 藤原書店 , 2006.1-2006.3
形態事項 3冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4894344890
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4894344904
巻号情報
巻次等 3
ISBN 489434498X
その他の標題 原タイトル:Histoire de l'alimentation
注記 監訳: 宮原信, 北代美和子
注記 原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184
学情ID BA75480375
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Flandrin, Jean Louis, 1931- <AU00162764>
著者標目リンク Montanari, Massimo, 1949- <AU00026027>
著者標目リンク 菊地, 祥子
キクチ, サチコ <>
著者標目リンク 末吉, 雄二||スエヨシ, ユウジ <AU00082151>
著者標目リンク 鶴田, 知佳子(1953-)||ツルタ, チカコ <AU00024045>
著者標目リンク 宮原, 信(1933-)||ミヤハラ, マコト <AU00071783>
著者標目リンク 北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU00111620>
ローカル著者標目 フランドラン, ジャン=ルイ
ローカル著者標目 モンタナーリ, マッシモ
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
ローカル分類標目 NDC9:383.83
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
レコードID BB00269677
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