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食品工学ハンドブック

日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2006. <BB00235286>
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食品工学ハンドブック

日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2006. <BB00235286>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 参　考 R/588/N 0010780555139 禁帯出 0件
0002 中　央 【外部書庫】書　庫 588/S 0010012667714 配架済 0件
0003 静　岡 開架室 R/588/S 0010042249821 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 参　考
請求記号 R/588/N
資料ID 0010780555139
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 588/S
資料ID 0010012667714
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 R/588/S
資料ID 0010042249821
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工学ハンドブック / 日本食品工学会編
ショクヒン コウガク ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.1
形態事項 xxiv, 728p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4254430914
学情ID BA75389251
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品工学会||ニホン ショクヒン コウガッカイ <AU00147784>
分類標目 食品工業 NDC8:588.036
分類標目 食品工業 NDC9:588.036
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品工学 -- 便覧||ショクヒンコウガク -- ベンラン
レコードID BB00235286
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