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食生活語彙五種便覧

川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB00231438>
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食生活語彙五種便覧

川上行蔵著 ; 小出昌洋編. -- 岩波書店, 2006. -- (完本日本料理事物起源). <BB00231438>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 383.81/K 0010012670790 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.81/K
資料ID 0010012670790
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2006.1
形態事項 xix, 333p : 挿図 ; 23cm
書誌構造リンク 完本日本料理事物起源||カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン <BB00231437>//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ビンラン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食生活語彙5種便覧
ショクセイカツ ゴイ 5シュ ベンラン
注記 布装
学情ID BA75341925
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 行蔵(1898-)||カワカミ, コウゾウ <AU00070824>
著者標目リンク 小出, 昌洋(1948-)||コイデ, マサヒロ <AU00005067>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
レコードID BB00231438
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