東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

東海大学蔵書検索

前の画面へ戻る

ウナギのふしぎ : 驚き!世界の鰻食文化

リチャード・シュヴァイド著 ; 梶山あゆみ訳. -- 日本経済新聞社, 2005. <BB00216376>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

ウナギのふしぎ : 驚き!世界の鰻食文化

リチャード・シュヴァイド著 ; 梶山あゆみ訳. -- 日本経済新聞社, 2005. <BB00216376>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 664.695/S 0010042101255 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 664.695/S
資料ID 0010042101255
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 ウナギのふしぎ : 驚き!世界の鰻食文化 / リチャード・シュヴァイド著 ; 梶山あゆみ訳
ウナギ ノ フシギ : オドロキ セカイ ノ ウナギショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 日本経済新聞社 , 2005.6
形態事項 241p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4532165237
その他の標題 標題紙タイトル:Consider the eel : a natural and gastronomic history
その他の標題 原タイトル:Consider the eel
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ウナギのふしぎ : 驚き世界の鰻食文化
ウナギ ノ フシギ : オドロキ セカイ ノ ウナギショク ブンカ
学情ID BA72445775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Schweid, Richard <AU00138948>
著者標目リンク 梶山, あゆみ
カジヤマ, アユミ <>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.695
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.695
ローカル分類標目 NDC9:664.695
件名標目等 うなぎ(鰻)||ウナギ
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID BB00216376
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    購入依頼

    この書誌のQRコード