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新訂食品機能論

五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB00243980>
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五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB00243980>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 498.51/G 0010012589519 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.51/G
資料ID 0010012589519
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新訂食品機能論 / 五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
シンテイ ショクヒン キノウロン
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.1
形態事項 viii, 165p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4810313093
書誌構造リンク ネオエスカ||ネオ エスカ <BB00134785>//a
その他の標題 副標題紙タイトル:Science of functional foods
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能論 : 新訂
ショクヒン キノウロン : シンテイ
注記 索引: p159-165
学情ID BA71531259
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五明, 紀春(1942-)||ゴミョウ, トシハル <AU00100341>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00023995>
著者標目リンク 三浦, 理代||ミウラ, マサヨ <AU00108410>
著者標目リンク 大坪, 研一||オオツボ, ケンイチ <AU00076118>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
レコードID BB00243980
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