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スパイスの人類史

アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00203324>
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アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00203324>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 619.91/D 0010780645499 配架済
0002 静　岡 開架室 619.91/D 0010042083982 貸出中 2026/3/31
0003 中　央 【外部書庫】開架室 619.91/D 0010012632929 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 619.91/D
資料ID 0010780645499
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 619.91/D
資料ID 0010042083982
状態 貸出中
返却予定日 2026/3/31
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 619.91/D
資料ID 0010012632929
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
スパイス ノ ジンルイシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2004.12
形態事項 [x], 299p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4562038004
その他の標題 原タイトル:Dangerous tastes
注記 原書名: Dangerous tastes
注記 参考図書: p271
学情ID BA70156890
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Dalby, Andrew, 1947- <AU00106509>
著者標目リンク 樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU00015653>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
ローカル分類標目 NDC9:619.91
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
レコードID BB00203324
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