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Spice : the history of a temptation
Jack Turner. -- Knopf, 2004. <BB00538842>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
13号館
鈴木八司コレクション
619.91/T
0010014391473
貸出中
2025/3/31
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
鈴木八司コレクション
請求記号
619.91/T
資料ID
0010014391473
状態
貸出中
返却予定日
2025/3/31
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書誌詳細
標題および責任表示
Spice : the history of a temptation / Jack Turner
出版・頒布事項
New York : Knopf , 2004
形態事項
xxiv, 352 p., [8] p. of plates : ill. (some col.), map ; 24 cm
巻号情報
ISBN
0375407219
注記
Includes bibliographical references (p. [311]-334) and index
学情ID
BA69586553
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Turner, Jack <>
分類標目
LCC:TX406
分類標目
DC22:641.3/383/09
ローカル分類標目
NDC9:619.91
件名標目等
Spices -- History
件名標目等
Cookery (Spices) -- History
件名標目等
Spice trade -- History
レコードID
BB00538842
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