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南蛮から来た食文化

江後迪子著. -- 弦書房, 2004. <BB00200861>
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南蛮から来た食文化

江後迪子著. -- 弦書房, 2004. <BB00200861>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 383.81/E 0010012554847 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.81/E
資料ID 0010012554847
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 南蛮から来た食文化 / 江後迪子著
ナンバン カラ キタ ショクブンカ
出版・頒布事項 福岡 : 弦書房 , 2004.10
形態事項 219p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4902116251
その他の標題 異なりアクセスタイトル:南蛮から来た食文化
ナンバン カラ キタ ショク ブンカ
注記 南蛮の食べものを知る主な書誌一覧: p204-214
注記 参考文献: p215-219
学情ID BA68965603
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU00013261>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
ローカル分類標目 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 対外関係 -- ヨーロッパ -- 歴史||ニホン -- タイガイカンケイ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
レコードID BB00200861
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