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明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究
中村喬著. -- 中國藝文研究會, 2004. <BB00194958>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
11号館
開架室
596.22/N
0010012201367
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
11号館
配置場所
開架室
請求記号
596.22/N
資料ID
0010012201367
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究 / 中村喬著
ミンダイ ノ リョウリ ト ショクヒン : ソウシ ヨウジョウブ ノ ケンキュウ
出版・頒布事項
京都 : 中國藝文研究會
出版・頒布事項
京都 : 朋友書店 (發賣) , 2004.9
形態事項
4, x, 457, 9p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4892810975
その他の標題
異なりアクセスタイトル:明代の料理と食品 : 宋氏養生部の研究
ミンダイ ノ リョウリ ト ショクヒン : ソウシ ヨウジョウブ ノ ケンキュウ
学情ID
BA68533992
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 喬(1936-)||ナカムラ, タカシ <AU00053162>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.22
分類標目
食品.料理 NDC8:596.22
ローカル分類標目
NDC9:596.22
レコードID
BB00194958
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