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More efficient utilization of fish and fisheries products : proceedings of the International Symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001

edited by M. Sakaguchi. -- 1st ed. -- Elsevier, 2004. -- (Developments in food science ; 42). <BB00528207>
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More efficient utilization of fish and fisheries products : proceedings of the International Symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001

edited by M. Sakaguchi. -- 1st ed. -- Elsevier, 2004. -- (Developments in food science ; 42). <BB00528207>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 閉架地下２階図書 661/M 0010042382122 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 閉架地下２階図書
請求記号 661/M
資料ID 0010042382122
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 More efficient utilization of fish and fisheries products : proceedings of the International Symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001 / edited by M. Sakaguchi
版事項 1st ed
出版・頒布事項 Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 2004
形態事項 xiv, 464 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0080444504
書誌構造リンク Developments in food science <TY10017279> 42//a
注記 Includes bibliographical references and indexes
注記 "This volume consists of the papers presented at the international symposium "More Efficient Utilization of Fish and Fisheries Products (MEUFFP)" in Kyoto, Japan, October 7-10, 2001. This symposium was one of the satellite symposiums of the Commemorative International Symposium held in Yokohama to celebrate the 70th Anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science."--Pref
学情ID BA67556857
本文言語コード 英語
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00000505> (2001 : Kyoto)
著者標目リンク 坂口, 守彦(1938-)||サカグチ, モリヒコ <AU00090391>
分類標目 LCC:SH335.5.Q35
分類標目 DC22:338.3727
ローカル分類標目 NDC9:661
件名標目等 Fishery products -- Quality control -- Congresses
件名標目等 Fishery processing -- Quality control -- Congresses
件名標目等 Fishery processing -- By-products -- Congresses
件名標目等 Fishery processing industries -- Waste disposal -- Congresses
件名標目等 Sustainable fisheries -- Congresses
レコードID BB00528207
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