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食品衛生学 : 「食の安全」の科学
菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00216494>
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食品衛生学 : 「食の安全」の科学
菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00216494>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
13号館
教養図書コーナー
498.54/S
0010012348457
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書コーナー
請求記号
498.54/S
資料ID
0010012348457
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 南江堂 , 2004.4
形態事項
ix, 343p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
4524401970
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
注記
参考図書と関連ホームページ: p327-331
学情ID
BA67159132
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU00007982>
著者標目リンク
那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU00138993>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
ローカル分類標目
NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID
BB00216494
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菊川, 清見
那須, 正夫(1950-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
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NDC9:498.54
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