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食品産業における企業行動とフードシステム

中島正道, 岩淵道生編集. -- 農林統計協会, 2004. -- (フードシステム学全集 ; 第4巻). <BB00178043>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 静 岡 開架室 588/F/4 0010042059585 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 静 岡
配置場所 開架室
請求記号 588/F/4
資料ID 0010042059585
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品産業における企業行動とフードシステム / 中島正道, 岩淵道生編集
ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2004.4
形態事項 xi, 338p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541031248
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00113793> 第4巻//b
注記 監修: 高橋正郎
学情ID BA66721765
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中島, 正道||ナカジマ, マサミチ <AU00121299>
著者標目リンク 岩渕, 道生(1932-)||イワブチ, ミチオ <AU00121300>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
ローカル分類標目 NDC9:588
ローカル分類標目 NDC9:675
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
レコードID BB00178043