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食品機能学 : 脂質

和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB00180779>
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食品機能学 : 脂質

和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB00180779>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 498.55/W 0010780337638 配架済 0件
0002 伊３号 開架室 QU85/W 0010052125548 配架済 0件
0003 中　央 【外部書庫】書　庫 498.55/W 0010012325635 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 498.55/W
資料ID 0010780337638
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 伊３号
配置場所 開架室
請求記号 QU85/W
資料ID 0010052125548
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 498.55/W
資料ID 0010012325635
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能学 : 脂質 / 和田俊, 後藤直宏共著
ショクヒン キノウガク : シシツ
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2004.3
形態事項 ix, 227p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4621074172
注記 参考文献: p216-220
学情ID BA66554674
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU00028808>
著者標目リンク 後藤, 直宏
ゴトウ, ナオヒロ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
ローカル分類標目 NLM:QU85
ローカル分類標目 NDC9:498.55
件名標目等 脂質||シシツ
レコードID BB00180779
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