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食品成分のはたらき

山田耕路編著. -- 朝倉書店, 2004. -- (食の科学ライブラリー ; 3). <BB00184020>
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食品成分のはたらき

山田耕路編著. -- 朝倉書店, 2004. -- (食の科学ライブラリー ; 3). <BB00184020>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【熊本】２階第１書庫 498.53/Y 0010770654134 配架済 0件
0002 臨　空 【熊本】２階第１書庫 498.53/Y 0010770353916 配架済 0件
0003 伊３号 開架室 QU145/S 0010052132048 配架済 0件
0004 中　央 【外部書庫】開架室 588/S/3 0010012325651 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 498.53/Y
資料ID 0010770654134
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 498.53/Y
資料ID 0010770353916
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 伊３号
配置場所 開架室
請求記号 QU145/S
資料ID 0010052132048
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588/S/3
資料ID 0010012325651
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品成分のはたらき / 山田耕路編著
ショクヒン セイブン ノ ハタラキ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2004.3
形態事項 vii, 168p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435231
書誌構造リンク 食の科学ライブラリー||ショク ノ カガク ライブラリー <BB00013470> 3//a
学情ID BA66438877
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 耕路(1951-)||ヤマダ, コウジ <AU00124080>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
ローカル分類標目 NLM:QU145
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
レコードID BB00184020
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