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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00165766>
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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00165766>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 伊１号 開架室 WA695/S 0010052101495 配架済
0002 中　央 【外部書庫】書　庫 498.54/S 0010012168351 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 伊１号
配置場所 開架室
請求記号 WA695/S
資料ID 0010052101495
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 498.54/S
資料ID 0010012168351
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2003.12
形態事項 xiv, 224p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263704290
その他の標題 標題紙タイトル:Synopsis of food hygiene
学情ID BA64427290
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00030946>
著者標目リンク 松本, 昌雄(1933-)||マツモト, マサオ <AU00046595>
著者標目リンク 影井, 昇||カゲイ, ノボル <AU00046596>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NLM:WA695
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID BB00165766
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