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新・図解食品学実験

新美康隆編集代表. -- みらい, 2003. <BB00155697>
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新・図解食品学実験

新美康隆編集代表. -- みらい, 2003. <BB00155697>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 伊３号 開架室 QU50/S 0010052089282 配架済 0件
0002 13号館 教養図書コーナー 498.54/S 001000971703X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 伊３号
配置場所 開架室
請求記号 QU50/S
資料ID 0010052089282
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.54/S
資料ID 001000971703X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新・図解食品学実験 / 新美康隆編集代表
シン ズカイ ショクヒンガク ジッケン
出版・頒布事項 岐阜 : みらい , 2003.4
形態事項 207p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4860150244
注記 他の編者: 山澤和子, 中村一郎, 岸本満
注記 執筆: 市川和昭 [ほか]
注記 参考文献: p193-194
学情ID BA6256495X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新美, 康隆(1940-)||ニイミ, ヤスタカ <AU00109751> 編
著者標目リンク 山澤, 和子(1948-)||ヤマザワ, カズコ <AU00109752> 編
著者標目リンク 中村, 一郎(1947-)||ナカムラ, イチロウ <AU00109753> 編
著者標目リンク 岸本, 満(1959-)||キシモト, ミチル <AU00109754> 編
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
ローカル分類標目 NLM:QU50
ローカル分類標目 NDC9:498.54
ローカル分類標目 NDC:498.53
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生検査||ショクヒンエイセイケンサ
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
レコードID BB00155697
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