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日本食品大事典 = Encyclopedia of foods
杉田浩一 [ほか] 編集. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00173485>
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日本食品大事典 = Encyclopedia of foods
杉田浩一 [ほか] 編集. -- 医歯薬出版, 2003. <BB00173485>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
中 央
【外部書庫】書 庫
R/498.55/N
0010012005193
禁帯出
0件
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0001
巻号
所蔵館
中 央
配置場所
【外部書庫】書 庫
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R/498.55/N
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0010012005193
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集
ニホン ショクヒン ダイジテン = Encyclopedia of foods
出版・頒布事項
東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
形態事項
16, vii, 850p ; 22cm
巻号情報
ISBN
426370410X
注記
その他の編者: 田島眞, 平宏和, 安井明美
注記
参考文献: p[735]-738
学情ID
BA61359365
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00016126>
著者標目リンク
田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00023995>
著者標目リンク
平, 宏和(1928-)||タイラ, ヒロカズ <AU00118899>
著者標目リンク
安井, 明美
ヤスイ, アケミ <>
分類標目
NDC7:498.55
ローカル分類標目
NDC9:498.55
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
レコードID
BB00173485
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杉田, 浩一(1929-2003)
田島, 眞(1944-)
平, 宏和(1928-)
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NDC7:498.55
NDC9:498.55
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食品 -- 辞典
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