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沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

仲本玲子, 小畑耕行共著. -- プロジェクト首里実行委員会, 2003. <BB00164836>
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沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

仲本玲子, 小畑耕行共著. -- プロジェクト首里実行委員会, 2003. <BB00164836>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 383.8199/N 0010009747710 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8199/N
資料ID 0010009747710
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化 / 仲本玲子, 小畑耕行共著
オキナワ ノ ショクザイ リョウリ : チョウジュ ニホンイチ オ ササエル オキナワ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : プロジェクト首里実行委員会 : レイ・アンド・レイ
出版・頒布事項 東京 : 東邦出版(発売) , 2003.1
形態事項 135p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4809402967
注記 監修: 宮城重二
学情ID BA60854041
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仲本, 玲子(1953-)
ナカモト, レイコ <>
著者標目リンク 小畑, 耕行
オバタ, タカユキ <>
著者標目リンク 宮城, 重二(1949-)||ミヤギ, シゲジ <AU00114248>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
ローカル分類標目 NDC9:383.8199
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
レコードID BB00164836
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