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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳. -- 丸善, 2002. <BB00149394>
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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳. -- 丸善, 2002. <BB00149394>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 383.83/D 0010009653635 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 383.83/D
資料ID 0010009653635
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ / アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳
コダイ ギリシア ローマ ノ リョウリ ト レシピ
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2002.7
形態事項 iv, 228p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4621070681
その他の標題 原タイトル:The classical cookbook
注記 The classical cookbook (British Museum Press, c1996)の翻訳
注記 参考図書: p221-222
注記 引用・参考文献: p223-226
学情ID BA5869213X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Dalby, Andrew, 1947- <AU00106509>
著者標目リンク Grainger, Sally <>
著者標目リンク 今川, 香代子
イマガワ, カヨコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
ローカル分類標目 NDC9:383.83
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- 歴史||リョウリ(セイヨウ) -- レキシ
件名標目等 ローマ(古代)||ローマ(コダイ)
件名標目等 ギリシア(古代)||ギリシア(コダイ)
レコードID BB00149394
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