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食品の抗酸化機能

ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2002. -- (21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編). <BB00144912>
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食品の抗酸化機能

ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2002. -- (21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編). <BB00144912>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 498.583/S 0010042035228 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.583/S
資料ID 0010042035228
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の抗酸化機能 / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編
ショクヒン ノ コウサンカ キノウ
出版・頒布事項 豊中 : 学会センター関西 , 2002.6
形態事項 93p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4906417396
書誌構造リンク 21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編||21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル <BB00180790>//a
注記 発売 : 学会出版センター(発売)
学情ID BA5815563X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ネスレ科学振興会
ネスレ カガク シンコウカイ <>
著者標目リンク 和田, 昭允(1929-)||ワダ, アキヨシ <AU00002833>
著者標目リンク 池原, 森男(1923-)||イケハラ, モリオ <AU00002834>
著者標目リンク 矢野, 俊正||ヤノ, トシマサ <AU00002835>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
ローカル分類標目 NDC9:498.583
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 活性酸素||カッセイサンソ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
レコードID BB00144912
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