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日本人が食べたいほんもの : 志の「食」職人たち

向笠千恵子著 ; 松村映三写真. -- 新潮社, 2001. <BB78212503>
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日本人が食べたいほんもの : 志の「食」職人たち

向笠千恵子著 ; 松村映三写真. -- 新潮社, 2001. <BB78212503>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 596/M 0010780634985 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 596/M
資料ID 0010780634985
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人が食べたいほんもの : 志の「食」職人たち / 向笠千恵子著 ; 松村映三写真
ニホンジン ガ タベタイ ホンモノ : ココロザジ ノ ショク ショクニン タチ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2001.12
形態事項 205p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4103960027
学情ID BA56608540
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 向笠, 千恵子(1948-)||ムカサ, チエコ <AU00108675>
著者標目リンク 松村, 映三||マツムラ, エイゾウ <AU00005426>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物||ショクモツ
レコードID BB78212503
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