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フードシステム学の理論と体系

高橋正郎, 斎藤修編集. -- 農林統計協会, 2002. -- (フードシステム学全集 ; 第1巻). <BB00115167>
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高橋正郎, 斎藤修編集. -- 農林統計協会, 2002. -- (フードシステム学全集 ; 第1巻). <BB00115167>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 588/F/1 0010041595076 配架済
0002 中　央 【外部書庫】開架室 588/F/1 0010009505032 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588/F/1
資料ID 0010041595076
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 588/F/1
資料ID 0010009505032
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フードシステム学の理論と体系 / 高橋正郎, 斎藤修編集
フード システムガク ノ リロン ト タイケイ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2002.4
形態事項 xi, 403p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541029448
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00113793> 第1巻//b
注記 監修: 高橋正郎
学情ID BA56502823
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00086516>
著者標目リンク 斎藤, 修(1951-)||サイトウ, オサム <AU00086519>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
レコードID BB00115167
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