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水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで

牧之段保夫, 坂口守彦編. -- 恒星社厚生閣, 2001. <BB00120796>
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水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで

牧之段保夫, 坂口守彦編. -- 恒星社厚生閣, 2001. <BB00120796>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 667/S 0010780656415 配架済
0002 静　岡 開架室 667/S 0010042002672 貸出中 2026/3/31
0003 静　岡 開架室 667/S 0010042002680 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 667/S
資料ID 0010780656415
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 667/S
資料ID 0010042002672
状態 貸出中
返却予定日 2026/3/31
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 667/S
資料ID 0010042002680
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで / 牧之段保夫, 坂口守彦編
スイサンブツ ノ アンゼンセイ : セイセンヒン カラ カコウ ショクヒン マデ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2001.11
形態事項 10, 257p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769909578
学情ID BA54746215
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 牧之段, 保夫||マキノダン, ヤスオ <AU00090390>
著者標目リンク 坂口, 守彦(1938-)||サカグチ, モリヒコ <AU00090391>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667
ローカル分類標目 NDC9:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
レコードID BB00120796
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