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食料の百科事典

五十嵐脩 [ほか] 編. -- 丸善, 2001. <BB00107279>
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五十嵐脩 [ほか] 編. -- 丸善, 2001. <BB00107279>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【熊本】５階農学図書 498.5/I 0010770673554 配架済 0件
0002 札　幌 参　考 R/498.55/S 0010780394488 禁帯出 0件
0003 中　央 【外部書庫】参考室 R/498.51/S 0010009401512 禁帯出 0件
0004 静　岡 開架室 498.51/S 0010042002885 配架済 0件
0005 13号館 開架室 R/498.51/S 0010012478946 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】５階農学図書
請求記号 498.5/I
資料ID 0010770673554
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 参　考
請求記号 R/498.55/S
資料ID 0010780394488
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】参考室
請求記号 R/498.51/S
資料ID 0010009401512
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 498.51/S
資料ID 0010042002885
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 開架室
請求記号 R/498.51/S
資料ID 0010012478946
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編
ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2001.11
形態事項 xiv, 884p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621049399
注記 その他の編者: 一島英治, 大賀圭治, 小林彰夫, 田島眞, 田村真八郎, 中村良
注記 食品関連インターネットサイト: p832-839
学情ID BA54450525
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00034429>
著者標目リンク 一島, 英治(1934-)||イチシマ, エイジ <AU00052164>
著者標目リンク 大賀, 圭治(1942-)||オオガ, ケイジ <AU00083532>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00009413>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00023995>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00017527>
著者標目リンク 中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU00042715>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目 NDC9:498.51
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
レコードID BB00107279
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