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ワインづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて

麻井宇介著. -- 中央公論新社, 2001. -- (中公新書 ; 1606). <BB00065996>
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ワインづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて

麻井宇介著. -- 中央公論新社, 2001. -- (中公新書 ; 1606). <BB00065996>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 080/C/1606 0010780021797 配架済
0002 中　央 Crossing 080/C/1606 0010009271775 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 080/C/1606
資料ID 0010780021797
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Crossing
請求記号 080/C/1606
資料ID 0010009271775
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ワインづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて / 麻井宇介著
ワインズクリ ノ シソウ : メイジョウチ シンワ オ コエテ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2001.9
形態事項 329p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121016068
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <TW10000055> 1606//a
学情ID BA53597142
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 麻井, 宇介(1930-)||アサイ, ウスケ <AU00058855>
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
ローカル分類標目 NDC9:080
ローカル分類標目 NDC9:588.55
ローカル分類標目 NDC9:081
ローカル分類標目 NDC:080
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
レコードID BB00065996
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