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水産食品の健康性機能

山澤正勝 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2001. <BB00060182>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 臨 空 【熊本】2階第1書庫 667/Y 001077047666X 配架済
0002 静 岡 開架室 667/S 0010041559738 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 臨 空
配置場所 【熊本】2階第1書庫
請求記号 667/Y
資料ID 001077047666X
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静 岡
配置場所 開架室
請求記号 667/S
資料ID 0010041559738
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 水産食品の健康性機能 / 山澤正勝 [ほか] 編
スイサン ショクヒン ノ ケンコウセイ キノウ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2001.3
形態事項 x, 252p, 図版1枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769909381
注記 その他の編者: 関伸夫, 奥田拓道, 竹内昌昭, 福家眞也
学情ID BA51479906
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山澤, 正勝||ヤマザワ, マサカツ <AU00054984>
分類標目 水産製造.水産食品 NDC8:667
分類標目 水産製造.水産食品 NDC9:667
ローカル分類標目 NDC9:667
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
レコードID BB00060182