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信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化

市川健夫著. -- オフィス・エム, 2000. <BB00068481>
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信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化

市川健夫著. -- オフィス・エム, 2000. <BB00068481>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】開架室 596.38/I 0010009238638 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 596.38/I
資料ID 0010009238638
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化 / 市川健夫著
シンシュウ ソバガク ノ ススメ : ニホン ノ ヤネ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 長野 : オフィス・エム , 2000.4
形態事項 165p : 図版2枚 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4900918296
注記 参考文献: p158
学情ID BA49876007
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 市川, 健夫(1927-)||イチカワ, タケオ <AU00040047>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
ローカル分類標目 NDC9:596.38
ローカル分類標目 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC9:619.39
件名標目等 そば||ソバ
レコードID BB00068481
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