東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

東海大学蔵書検索

検索結果一覧へ戻る

給食管理

赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著. -- 第2版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB00041640>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

給食管理

赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著. -- 第2版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB00041640>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 教養図書コーナー 498.59/K 0010008917809 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 教養図書コーナー
請求記号 498.59/K
資料ID 0010008917809
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著
キュウショク カンリ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2000.8
形態事項 201p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767902517
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シン エイヨウシ カテイ コウザ <TW10069520>//a
学情ID BA49254211
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤羽, 正之||アカバネ, マサユキ <AU00041252>
著者標目リンク 山本, 恭子||ヤマモト, キョウコ <AU00041253>
著者標目リンク 五十嵐, 益恵||イガラシ, マスエ <AU00041254>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
ローカル分類標目 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
レコードID BB00041640
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    この書誌のQRコード