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食品加工学2001

木内幹, 田島真編. -- 同文書院, 2000. <BB00027103>
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食品加工学2001

木内幹, 田島真編. -- 同文書院, 2000. <BB00027103>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588/S 0010008882533 配架済 0件
0002 静　岡 開架室 588/S 0010041495691 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/S
資料ID 0010008882533
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 588/S
資料ID 0010041495691
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工学2001 / 木内幹, 田島真編
ショクヒン カコウガク 2001
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2000.2
形態事項 9, 173p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810311848
その他の標題 表紙タイトル:Food processing 2001
注記 出版事項はカバーによる
学情ID BA46723032
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木内, 幹(1940-)||キウチ, カン <AU00029874>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00023995>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
レコードID BB00027103
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