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農産加工の基礎

佐多正行編著. -- 農山漁村文化協会, 2000. -- (農学基礎セミナー). <BB00028592>
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農産加工の基礎

佐多正行編著. -- 農山漁村文化協会, 2000. -- (農学基礎セミナー). <BB00028592>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 619/S 0010008869642 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 619/S
資料ID 0010008869642
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 農産加工の基礎 / 佐多正行編著
ノウサン カコウ ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3
形態事項 6, 244p, 図版1枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540993534
書誌構造リンク 農学基礎セミナー||ノウガク キソ セミナー <TW10045671>//a
学情ID BA46668615
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐多, 正行||サタ, マサユキ <AU00031030>
分類標目 農産製造 NDC8:619
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619
ローカル分類標目 NDC9:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
レコードID BB00028592
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