東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

東海大学蔵書検索

検索結果一覧へ戻る

新食感事典

西成勝好 [ほか] 編集委員. -- サイエンスフォーラム, 1999. <BB00263721>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

新食感事典

西成勝好 [ほか] 編集委員. -- サイエンスフォーラム, 1999. <BB00263721>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 498.5/S 0010012638994 貸出中 2025/3/31 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 498.5/S
資料ID 0010012638994
状態 貸出中
返却予定日 2025/3/31
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 新食感事典 / 西成勝好 [ほか] 編集委員
シン ショッカン ジテン
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 1999.12
形態事項 446p ; 27 cm
巻号情報
ISBN 4916164334
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新食感事典
シンショッカン ジテン
学情ID BA44728057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西成, 勝好
サイジョウ, カツヨシ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
ローカル分類標目 NDC9:498.5
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 味覚||ミカク
レコードID BB00263721
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    この書誌のQRコード