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すしの歴史を訪ねる

日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB00009481>
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日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB00009481>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 080/I/641 0010780278631 配架済
0002 中　央 Crossing 080/I/641 0010008783365 配架済
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 080/I/641
資料ID 0010780278631
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 Crossing
請求記号 080/I/641
資料ID 0010008783365
状態 配架済
返却予定日
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
スシ ノ レキシ オ タズネル
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1999.10
形態事項 vii, 192, 4p : 挿図(4図) ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004306418
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00001200> 新赤版 641//a
注記 参考文献: p189-192
学情ID BA43601196
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日比野, 光敏(1960-)||ヒビノ, テルトシ <AU00011039>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
ローカル分類標目 NDC:383.8
ローカル分類標目 NDC:080
ローカル分類標目 NDC:081
件名標目等 すし -- 歴史||スシ -- レキシ
レコードID BB00009481
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