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かまぼこの科学

岡田稔著. -- 成山堂書店, 1999. <BB00005986>
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かまぼこの科学

岡田稔著. -- 成山堂書店, 1999. <BB00005986>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 開架室 667.5/O 001004145703X 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 667.5/O
資料ID 001004145703X
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 かまぼこの科学 / 岡田稔著
カマボコ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 1999.5
形態事項 264p ; 22cm
巻号情報
ISBN 442582721X
学情ID BA41612704
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 稔(1924-)||オカダ, ミノル <AU00007692>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.5
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.5
ローカル分類標目 NDC:667.5
件名標目等 かまぼこ||カマボコ
レコードID BB00005986
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