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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎著. -- 雄山閣出版, 1999. <BB00067795>
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ヨコハマ洋食文化事始め

草間俊郎著. -- 雄山閣出版, 1999. <BB00067795>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 開　架 383.8/Y 0010780228596 配架済 0件
0002 中　央 【外部書庫】開架室 383.8137/K 0010009209328 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 383.8/Y
資料ID 0010780228596
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】開架室
請求記号 383.8137/K
資料ID 0010009209328
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎著
ヨコハマ ヨウショク ブンカ コトハジメ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1999.5
形態事項 239p, 図版4p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4639016077
注記 横浜洋食文化年表: p222-232. 主要使用文献: p233-237
学情ID BA41417491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 草間, 俊郎||クサマ, シュンロウ <AU00060289>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8137
ローカル分類標目 NDC9:383.8137
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
レコードID BB00067795
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