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日本近代の「食と栄養」観

丸井英二, 金子俊[編] ; 第1巻 : 明治篇(1), 第1巻 : 明治篇(2), 第1巻 : 明治篇(3). -- 全国食糧振興会, 1999. -- (食糧振興会叢書 ; 46-48 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00071008>
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日本近代の「食と栄養」観

丸井英二, 金子俊[編] ; 第1巻 : 明治篇(1), 第1巻 : 明治篇(2), 第1巻 : 明治篇(3). -- 全国食糧振興会, 1999. -- (食糧振興会叢書 ; 46-48 . 食生活と食文化 . 日本の食文化). <BB00071008>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 第1巻 : 明治篇(1) 中　央 【外部書庫】書　庫 383.81/N/1-1 0010009210091 配架済 0件
No. 0001
巻号 第1巻 : 明治篇(1)
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.81/N/1-1
資料ID 0010009210091
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本近代の「食と栄養」観 / 丸井英二, 金子俊[編]
ニホン キンダイ ノ ショク ト エイヨウ カン
出版・頒布事項 東京 : 全国食糧振興会 , 1999.1-
形態事項 3冊 ; 21cm
巻号情報
巻次等 第1巻 : 明治篇(1)
巻号情報
巻次等 第1巻 : 明治篇(2)
巻号情報
巻次等 第1巻 : 明治篇(3)
書誌構造リンク 食糧振興会叢書||ショクリョウ シンコウカイ ソウショ <TW10030842> 46-48 . 食生活と食文化||ショクセイカツ ト ショクブンカ . 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ//aaa
学情ID BA39953633
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 全国食糧振興会||ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ <AU00057376>
著者標目リンク 丸井, 英二(1948-)||マルイ, エイジ <AU00062412>
著者標目リンク 金子, 俊||カネコ, シュン <AU00020199>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
ローカル分類標目 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
レコードID BB00071008
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