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身近な食品学

豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00002851>
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身近な食品学

豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00002851>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 中　央 【外部書庫】書　庫 498.55/T 0010008655642 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 498.55/T
資料ID 0010008655642
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1998.11
形態事項 vii, 138p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4759805737
書誌構造リンク ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <TW10119876>//a
注記 参考書: p133
学情ID BA38714295
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊沢, 功(1931-)||トヨサワ, イサオ <AU00003804>
著者標目リンク 能岡, 浄(1943-)||ヨシオカ, キヨシ <AU00003805>
著者標目リンク 安倍, 史子(1942-)||アベ, アヤコ <AU00003806>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
ローカル分類標目 NDC:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
レコードID BB00002851
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