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エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

大泰司紀之, 本間浩昭編著. -- 丸善プラネット, 1998.9, 1998. <BB78137530>
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エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

大泰司紀之, 本間浩昭編著. -- 丸善プラネット, 1998.9, 1998. <BB78137530>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動和書 645/E 0010780647483 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動和書
請求記号 645/E
資料ID 0010780647483
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 エゾシカを食卓へ : ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用 / 大泰司紀之, 本間浩昭編著
エゾシカオショクタクエ
出版・頒布事項 東京 : 丸善プラネット, 1998.9
形態事項 215p ; 21cm.
巻号情報
ISBN 4944024576
注記 文献: p202-203.
学情ID BA37488769
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大泰司紀之
オオタイシ ノリユキ <>
著者標目リンク 本間浩昭編著
ホンマ ヒロアキ <>
分類標目 NDC:645
レコードID BB78137530
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