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人類の食文化

吉田集而責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1998. -- (講座食の文化 ; 第1巻). <BB00014568>
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吉田集而責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1998. -- (講座食の文化 ; 第1巻). <BB00014568>
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所蔵一覧 1件～6件（全6件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 臨　空 【臨空】書庫図書 383.8/K/1 0010770084192 配架済 0件
0002 臨　空 【臨空】書庫図書 383.8/K/1 0010770671772 配架済 0件
0003 札　幌 開　架 383.8/K/1 0010780228626 配架済 0件
0004 中　央 【外部書庫】書　庫 383.8/K/1 0010008762333 配架済 0件
0005 静　岡 開架室 383.8/K/1 0010041474007 配架済 0件
0006 11号館 開架室 383.8/K/1 0010012032069 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010770084192
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【臨空】書庫図書
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010770671772
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 開　架
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010780228626
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 中　央
配置場所 【外部書庫】書　庫
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010008762333
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 開架室
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010041474007
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0006
巻号
所蔵館 11号館
配置場所 開架室
請求記号 383.8/K/1
資料ID 0010012032069
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 人類の食文化 / 吉田集而責任編集
ジンルイ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10
形態事項 437p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4540980521
書誌構造リンク 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BB00014569> 第1巻//b
注記 監修: 石毛直道
注記 各章末: 文献
学情ID BA37477321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-)||ヨシダ, シュウジ <AU00016123>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
ローカル分類標目 NDC:383.8
ローカル分類標目 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
レコードID BB00014568
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