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特許にみる食品開発のヒント集

中山正夫著 ; part 2, part 3. -- 幸書房, 1994. <BB00042331>
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特許にみる食品開発のヒント集

中山正夫著 ; part 2, part 3. -- 幸書房, 1994. <BB00042331>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 part 3 12号館 開架室 588/N/3 0010008918635 配架済 0件
No. 0001
巻号 part 3
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/N/3
資料ID 0010008918635
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 特許にみる食品開発のヒント集 / 中山正夫著
トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒントシュウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1994.1-
形態事項 冊 ; 19cm
巻号情報
巻次等 part 2
ISBN 4782101244
巻号情報
巻次等 part 3
ISBN 4782101767
注記 [part 1]は「特許にみる食品開発のヒント」<BN03597313>
学情ID BA34027602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中山, 正夫||ナカヤマ, マサオ <AU00041718>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
ローカル分類標目 NDC9:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
レコードID BB00042331
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