東海大学蔵書検索
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

東海大学蔵書検索

検索結果一覧へ戻る

食品用乳化剤 : 基礎と応用

戸田義郎 [ほか] 編. -- 光琳, 1997. <TW10139359>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食品用乳化剤 : 基礎と応用

戸田義郎 [ほか] 編. -- 光琳, 1997. <TW10139359>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 12号館 開架室 588/S 0010008185476 配架済 0件
0002 臨　空 【熊本】２階第１書庫 588/T 0010770408389 配架済 0件
0003 臨　空 【熊本】２階第１書庫 588/T 0010770408370 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 12号館
配置場所 開架室
請求記号 588/S
資料ID 0010008185476
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 588/T
資料ID 0010770408389
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 臨　空
配置場所 【熊本】２階第１書庫
請求記号 588/T
資料ID 0010770408370
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品用乳化剤 : 基礎と応用 / 戸田義郎 [ほか] 編
ショクヒンヨウ ニュウカザイ : キソ ト オウヨウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1997.4
形態事項 351p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771297037
注記 文献
学情ID BA32048113
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 戸田, 義郎(1927-)
トダ, ヨシロウ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588
ローカル分類標目 NDC:588
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 乳化剤||ニュウカザイ
レコードID TW10139359
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)
    • 1人5冊まで、貸出期間＝2週間

    この書誌のQRコード