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パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの

大塚滋著. -- 集英社, 1997.3, 1997. <BB78132083>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札 幌 開 架 383.8/P 0010780229754 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札 幌
配置場所 開 架
請求記号 383.8/P
資料ID 0010780229754
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋著
パン ト メン ト ニ
出版・頒布事項 東京 : 集英社, 1997.3
形態事項 255p ; 20cm.
巻号情報
ISBN 4087811417
注記 引用・参考文献: p253-255.
学情ID BA30270198
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚滋著
オオツカ シゲル <>
分類標目 NDC:383.8
レコードID BB78132083