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Sulfur compounds in foods

Cynthia J. Mussinan, editor, Mary E. Keelan, editor. -- American Chemical Society, 1994. -- (ACS symposium series ; 564). <BB78121955>
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Cynthia J. Mussinan, editor, Mary E. Keelan, editor. -- American Chemical Society, 1994. -- (ACS symposium series ; 564). <BB78121955>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 札　幌 電動洋書 498.55/S 0010781112559 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 札　幌
配置場所 電動洋書
請求記号 498.55/S
資料ID 0010781112559
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Sulfur compounds in foods / Cynthia J. Mussinan, editor, Mary E. Keelan, editor
SULFUR COMPO
出版・頒布事項 Washington, DC : American Chemical Society, 1994
形態事項 ix, 301 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0841229430
書誌構造リンク ACS symposium series ; 564 <>//a
注記 "Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 206t. - Includ.
学情ID BA23996400
本文言語コード 英語
著者標目リンク Cynthia J. Mussinan
MUSSINAN <>
著者標目リンク editor
KEELAN <>
著者標目リンク Mary E. Keelan
AMERICAN CHE <>
著者標目リンク editor <>
分類標目 NDC:498.55
レコードID BB78121955
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