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Quality assurance in the fish industry : proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

edited by Hans H. Huss, Mogens Jakobsen, and John Liston. -- Elsevier, 1992. -- (Developments in food science ; 30). <TY10017280>
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Quality assurance in the fish industry : proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

edited by Hans H. Huss, Mogens Jakobsen, and John Liston. -- Elsevier, 1992. -- (Developments in food science ; 30). <TY10017280>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 静　岡 閉架地下２階図書 667/Q 0010041184084 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 静　岡
配置場所 閉架地下２階図書
請求記号 667/Q
資料ID 0010041184084
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Quality assurance in the fish industry : proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991 / edited by Hans H. Huss, Mogens Jakobsen, and John Liston
出版・頒布事項 Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 1992
形態事項 xiv, 587 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0444890777
書誌構造リンク Developments in food science <TY10017279> 30
注記 Includes bibliographies
学情ID BA1867127X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Huss, Hans Henrick <>
著者標目リンク Jakobsen, Mogens <>
著者標目リンク Liston, John <>
分類標目 LCC:SH335.5.Q35
分類標目 DC20:664/.94
ローカル分類標目 NDC:667
件名標目等 Fishery processing -- Quality control -- Congresses
レコードID TY10017280
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