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Japanese garnishes : the ancient art of mukimono

Yukiko and Bob Haydock ; [ill. and photos. by Bob Haydock]. -- 1st ed. -- Holt, Rinehart, and Winston, 1980. <BB00158890>
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Japanese garnishes : the ancient art of mukimono

Yukiko and Bob Haydock ; [ill. and photos. by Bob Haydock]. -- 1st ed. -- Holt, Rinehart, and Winston, 1980. <BB00158890>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 13号館 グローバルコーナー 596.21/H 0010009651713 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 13号館
配置場所 グローバルコーナー
請求記号 596.21/H
資料ID 0010009651713
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Japanese garnishes : the ancient art of mukimono / Yukiko and Bob Haydock ; [ill. and photos. by Bob Haydock]
版事項 1st ed
出版・頒布事項 New York : Holt, Rinehart, and Winston , c1980
形態事項 vii, 103 p., [2] leaves of plates : ill. (some col.) ; 21 cm
巻号情報
ISBN 0030482364
学情ID BA12343551
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Haydock, Yukiko <AU00111285>
著者標目リンク Haydock, Bob <AU00111286>
分類標目 LCC:TX652
分類標目 DC:641.5
ローカル分類標目 NDC9:596.21
件名標目等 Garnishes (Cookery)
件名標目等 Cookery, Japanese
レコードID BB00158890
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