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世界の食文化百科事典

野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB00614260>
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世界の食文化百科事典

野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB00614260>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date Reservation WEB書棚
0001 Shizuoka 開架室 383.8/S 0010042481945 配架済 0items
0002 Shinagawa 和書電動 383.8/S 0010035096519 配架済 0items
No. 0001
Volumes
Library Shizuoka
Location 開架室
Call No 383.8/S
Material ID 0010042481945
Status 配架済
Due Date
Reservation 0items
WEB書棚
No. 0002
Volumes
Library Shinagawa
Location 和書電動
Call No 383.8/S
Material ID 0010035096519
Status 配架済
Due Date
Reservation 0items
WEB書棚
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事
セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 丸善出版 , 2021.1
physical description area xx, 692p: 挿図 ; 22cm
Volume Information
ISBN 9784621305935
note その他の編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博
note 編集協力: 国立民族学博物館
NCID BC05322578
text language code Japanese
author link 野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00092492>
author link 宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00166608>
author link 河合, 祥尚
カワイ, ヒロナオ <>
author link 濵田, 信吾
ハマダ, シンゴ <>
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC10:383.8
classification History. Geography NDLC:G112
classification History. Geography NDLC:G185
local CLS NDC9:383.8
subject headings 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
subject headings 食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン
subject headings 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
ID BB00614260
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