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食品安全の"脅威"とは何か : 添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して
藤田哲著. -- 藤田技術士事務所, 2018. <BB00590277>
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食品安全の"脅威"とは何か : 添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
13号館
教養図書コーナー
498.54/F
0010014802252
配架済
0件
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0001
巻号
所蔵館
13号館
配置場所
教養図書コーナー
請求記号
498.54/F
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0010014802252
状態
配架済
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書誌詳細
標題および責任表示
食品安全の"脅威"とは何か : 添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して / 藤田哲著
ショクヒン アンゼン ノ キョウイ トワ ナニカ : テンカブツ ザンリュウ ノウヤク ユニュウ ショクヒン モンダイ オ トオシテ
出版・頒布事項
柏 : 藤田技術士事務所
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 (発売) , 2018.8
形態事項
ix, 188p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784782104286
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品安全の脅威とは何か : 添加物残留農薬輸入食品問題を通して
ショクヒン アンゼン ノ キョウイ トワ ナニカ : テンカブツ ザンリュウ ノウヤク ユニュウ ショクヒン モンダイ オ トオシテ
注記
参考文献: p162-163
学情ID
BB2712057X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU00033966>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
ローカル分類標目
NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等
農薬||ノウヤク
レコードID
BB00590277
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藤田, 哲(1929-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
NDC9:498.54
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食品衛生
食品添加物
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