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International encyclopedia of hospitality management
chief editor, Abraham Pizam. -- Elsevier, 2005. <BB00310924>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
中 央
【外部書庫】参考室
R/673.9/I
0010012771856
禁帯出
0件
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0001
巻号
所蔵館
中 央
配置場所
【外部書庫】参考室
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R/673.9/I
資料ID
0010012771856
状態
禁帯出
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書誌詳細
標題および責任表示
International encyclopedia of hospitality management / chief editor, Abraham Pizam
出版・頒布事項
Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 2005
形態事項
xxviii, 685 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
ISBN
0750659963
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BA72476666
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Pizam, Abraham <AU00180976>
ローカル分類標目
NDC9:673.9
件名標目等
Hospitality industry -- Encyclopedias
件名標目等
Hotel management -- Encyclopedias
件名標目等
Tourism -- Encyclopedias
件名標目等
Food service management -- Encyclopedias
レコードID
BB00310924
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